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| Nos coordonnées complètes |
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PECUNIA
10 C Allée de Saint-Malo
BP 50103
94519 RUNGIS CEDEX |
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01.46.86.05.67 |
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01.46.87.78.25 |
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contact@pecunia.fr |
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| Daurade royale (Sparus Aurata) |
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La daurade royale est très rare. Elle a une chair extrêment fine et savoureuse très appréciée des grandes tables. |
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| Taille / Calibre : |
3/400 - 4/600 - 6/800 - 8/1,2 |
| Provenance : Sauvage ou Elevage France |
| Conditionnement : 5 à 10 kg |
| Saison : toute l'année |
| Dorade grise (Spondyliosoma cantharus)
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Appelé "brème" ou "sar" la dorade grise est plus courante que la daurade royale. Sa chair fine est très appréciée. |
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| Taille / Calibre : |
300/600 - 600/800 - 800/1 |
| Provenance : |
| Conditionnement : 5 à 10 kg |
| Saison : toute l'année |
| Dorade rose (Spondyliosoma cantharus)
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Ce poisson également rare a une chair aussi fine que la Daurade royale. |
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| Taille / Calibre : |
600/800 - 800/1 |
| Provenance : |
| Conditionnement : 5 à 10 kg |
| Saison : toute l'année |
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