Les poissons
 

 

 

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Merlan (Merlangius merlangus)

Vivant en Atlantique et en Manche près des côtes jusqu'à 200 mètres de profondeur, le merlan est un prédateur vorace. Sa chair est très fine.

   
Taille / Calibre :  
Provenance : France
Conditionnement : en 3 - 6 kg
Saison : toute l'année