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| Nos coordonnées complètes |
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PECUNIA
10 C Allée de Saint-Malo
BP 50103
94519 RUNGIS CEDEX |
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01.46.86.05.67 |
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01.46.87.78.25 |
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contact@pecunia.fr |
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| Moule (Mytilus edulis) |
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Vit à des profondeurs de 0 à 10 m dans des zones de fort ressac. La mytiliculture sur bouchot (installation des larves sur des pieux et des cordes) donne des petites moules mais celles-ci sont très charnues.
La moule d'Espagne est plus grosse et plus plate. |
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| Provenance : France pour la bouchot et la charron - Espagne - Hollande |
| Conditionnement : |
en 5 ou 15 kg pour la Bouchot ou la Charron
en 6 kg pour l'Espagne
en 15 kg pour la Parc ou la Hollande
en 1 ou 3 kg pour la Hollande décortiquée |
| Saison : |
Juillet à Décembre pour la Bouchot
Juin pour la Charron
Juillet à Décembre pour la moule de Parc
Toute l'année pour la Hollande et l'Espagne
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