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Nos coordonnées complètes |
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PECUNIA
10 C Allée de Saint-Malo
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94519 RUNGIS CEDEX |
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Sardine (Sardina Pilchardus) |
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Ce poisson, voisin du hareng, au dos bleu-vert et aux flancs et l'abdomen argentés, se déplace en blancs dans l'Atlantique et en Méditérannée et évoluent à une profondeur de 10 à 60 m. La sardine mesure à l'âge adulte (15 ans) au maximum 25 cm et se pêche de mai à octobre. Ce petit poisson d'été est excellent grillé au barbecue ou poêlé. |
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Taille / Calibre : |
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Provenance : |
Conditionnement : en 4 - 5 kg (entier) ou en 3 - 4 kg (les filets) |
Saison : Mai à Octobre |
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