Les poissons
 

 

 

Nos coordonnées complètes
PECUNIA
10 C Allée de Saint-Malo
BP 50103
94519 RUNGIS CEDEX

01.46.86.05.67
01.46.87.78.25
contact@pecunia.fr

 

Sardine (Sardina Pilchardus)
Ce poisson, voisin du hareng, au dos bleu-vert et aux flancs et l'abdomen argentés, se déplace en blancs dans l'Atlantique et en Méditérannée et évoluent à une profondeur de 10 à 60 m. La sardine mesure à l'âge adulte (15 ans) au maximum 25 cm et se pêche de mai à octobre. Ce petit poisson d'été est excellent grillé au barbecue ou poêlé.

 

Taille / Calibre :  
Provenance :
Conditionnement : en 4 - 5 kg (entier) ou en 3 - 4 kg (les filets)
Saison : Mai à Octobre