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| Nos coordonnées complètes |
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PECUNIA
10 C Allée de Saint-Malo
BP 50103
94519 RUNGIS CEDEX |
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01.46.86.05.67 |
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01.46.87.78.25 |
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contact@pecunia.fr |
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| Saint-Jacques (Pecten maximus) |
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Mesurant de 10 à 15 cm, ce gros coquillage vit sur les fonds sableux, dont la noix est blanche et ferme et le corail orangé. La Bretonne et la Normande sont les plus recherchées. |
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| Provenance : Bretagne - Normandie |
| Conditionnement : en 12 kg pour les fraîches et en 2/3 kg pour les décoquillées |
| Saison : Octobre à Mai pour les fraîches et toute l'année pour les décoquillées |
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