Ici, vous ne dégusterez que des produits du Sud-Ouest, riches en goût et en authenticité. Ce nom vient du nom de famille d’une famille de noble de Navarre, les barons d'Ezpeleta, à qui appartenait pendant plusieurs années le territoire d’Espelette. Nos chocolats portent des noms et des décors basques ; le piment d’Espelette et la cerise noire les subliment pour vous faire goûter le caractère du Pays Basque. Découvrez notre boutique de produits basques Pascal Massonde située à Espelette en plein cœur du Pays Basque. Elle garantit le maintient de l'emploi paysan et de petites fermes sur le territoire, ainsi que la qualité des produits et un mode de vie décent pour les producteurs. Le Piments d'Espelette ,Jambon de Bayonne, salaisons du Pays Basque ,Foies gras, confits du canard, les Sels au Piment d'Espelette, soupe de poisson. Pascal Massonde, la qualité comme tradition depuis plus de 60 ans ! Contactez-nous. TTIPIA, Autres Produits Basques à Espelette. En 1999, la Cave d’Irouleguy et la ferme Arnabar, deux producteurs locaux de la région, s’associent pour ouvrir leur épicerie fine à Espelette. Après ouverture, nous vous conseillons de … Ttipia à Espelette : la boutique où vous retrouverez toute la gastronomie du Pays Basque. Etxe Peio, entreprise née au cœur du Pays Basque se met au service du goût en proposant une large gamme de produits du terroir basque et du Sud-Ouest. Vous pourrez découvrir les produits et recettes traditionnelles du Pays Basque, visiter notre mini ferme, et bien sûr, commander aussi sur notre site tous les produits qui vous permettront de déguster chez vous nos spécialités gastronomiques. La Maison Arostéguy, Cave et Epicerie fine à Biarritz depuis 1875, vous propose les meilleurs produits gastronomiques du Pays Basque et des 5 continents Un bon catalogue de choix de produits basques s'offrent à vous. Sel d'Añana au Piment d'Espelette AOP. Espelette se dit en basque Ezpeleta ce qui signifie "lieu planté de buis". Ezpeletako Izarra est un producteur de piment d'Espelette et spécialiste des produits culinaires basques. Le sel minéral d'Añana est un sel écologique d'une grande qualité, produit dans la Valle Salado de Añana (Pays Basque) grâce à l'évaporation naturelle de l'eau salée de ses sources. En attendant votre prochaine visite à Espelette, nous sommes heureux de vous accueillir sur notre site gourmand. Jambons, saucissons, pâtés, plats, fromages du Pays basque. A: Zubizataletako Bidea, 64250 Espelette | Pays Basque; T: 05 59 64 80 61; M: serviceclients@etxepeio.com .. Piment Espelette » Les produits AOP. Ttipia, l’épicerie fine d’Espelette, est spécialisée dans la vente de spécialités du Pays basque. L'absence de procédés industriels de raffinage fait que le sel d'Añana est riche en minéraux et oligo-éléments. Créée il y a trente ans, la charte de production fermière Idoki réunit une centaine de fermes du Pays Basque engagées dans la transformation fermière et la vente directe. Ingrédients : 100% piment d’Espelette AOP Poids net : 40g DLUO : 24 moisConservation : dans un endroit sec, à l’abri de l’air et de la lumière. Ttipia , cela signifie « petit » en basque. Poudre de piment d’Espelette AOP. Ils firent construire un important château-forteresse flanqué de 5 tours pour surveiller la zone. ... Produits basques .